-
In winkelwagen Voeg toe aan verlanglijst
Sneeuwvlokken & haardvuur
115 hartverwarmende gerechten
Jane Lawson
288 pagina's | Van Dishoeck | 2009
Schrijf een recensie
(1 stem) Bekijk Lezersrecensies
Op werkdagen voor 18.00 uur besteld, morgen in huis€ 29,99
Beschrijving
In de koude maanden voorziet Sneeuwvlokken & Haardvuur in heerlijk comfort food en drankjes om bij op te warmen. Het boek is als een culinaire reis door Scandinavie, Europa en Rusland. Recepten voor alledag en voor de feestdagen. Van bekende snacks als bitterballen tot de meer exotische goulash, van geglaceerde ham tot gehaktballen, en van braadworst tot chocoladefondue.
Lezersrecensies
Plaats een recensieBestsellers op boox.nl
Productinformatie
- SoortBoek, Hardcover, 288 pagina's
- Uitgever Van Dishoeck , Verschijningsjaar: 2009
-
ISBN-13
ISBN 9789047510208
- Taal Nederlands
- Afmetingen 287mm. x 246mm. x 30mm.
Winterse keuken
Wie dit boek doorbladert, krijgt het gevoel een reis langs de winterse keukens van Scandinavië en Noord-Europa te reizen. Stevige gerechten en warme, winterse sfeerdetails zijn daarvoor de ingrediënten. Toch is de auteur een Australische: Jane Lawson. Ze laat in het voorwoord weten dat ze erg gefascineerd is door het koude jaargetijden en dat ze verre roots heeft in Duitsland en Denemarken.
Het boek is een mengeling van strakke en sfeervolle styling en brengt de lezer in een winterse keuken. De recepten zijn uiteenlopend en uit verschillende keukens afkomstig. Zoals een Zweedse visburger tot boekweitblinischotel.
Op het eerste oog lijkt deze uitgave vooral bedoeld voor consumenten. Toch zullen chefs er zeker winterse inspiratie in vinden. Bijvoorbeeld warme drankjes als kersenmunt of kruidkoekkoffie. Weer eens iets anders dan glühwein, welke natuurlijk niet ontbreekt.